|
มะนาว สไลด์ |
มะนาว เป็นไม้ผลชนิดหนึ่งที่ใครหลายๆ คนรู้จักกันดี ด้วยรสเปรี้ยว ที่มีความโดดเด่นจนกลายเป็นเครื่องปรุงที่มีความหลากหลายนอกจากจะทำให้รสชาติอาหารไทย อย่าง ต้มยำกุ้ง ต้มแซ่บ ยำ นึ่ง ส้มตำ ลาบ มีรสชาติที่อร่อยติดปากคนไทยและชาวต่างชาติแล้ว มะนาว ยังมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพรที่ช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิดได้ เพราะในมะนาวนั้นมีวิตามินซีเป็นจำนวนมาก
|
มะนาว แช่อิ่ม |
สรรพคุณ
มะนาวพืชผักสมุนไพรไทยที่มี กรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดซิตริก กรดมาลิค วิตามินซี ซึ่งได้จากน้ำมะนาว ส่วนน้ำมันหอมระเหยจากผิวมะนาวมีวิตามินเอและซี รวมทั้งมีธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูงกว่าในน้ำมะนาว มีสรรพคุณทางยาคือ เปลือกผล มีรสขม ช่วยขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด