ก่อนตัดสินใจปลูกมะนาว
มะนาวนอกจากจะนำมาปรุงอาหารที่อยู่คู่กับครัวคนไทยแล้ว ยังนำมาทำเครื่องดื่ม ทำยารักษาโรค บำรุงผิวพรรณทั้งๆที่ได้รับความนิยม แต่ทำไมราคาผลผลิตมะนาวในช่วงเดือนมีนาคม
ถึงเดือนเมษายนของทุกๆ ปี ถึงมีราคาแพงจัง บางปีมีราคาสูงกว่าผลละ
10 บาท
ทำให้หลายคนสนใจที่จะปลูกมะนาว
เพื่อที่จะเอาไว้ใช้บริโภคในครัวเรือน หรือเอาไว้จำหน่ายในช่วงที่มะนาวมีราคาแพง(ส่วนใหญ่ก็มักจะพบกับความผิดหวังทั้งสิ้น
เพราะมะนาวมักจะไปออกผลในช่วงที่ผลมะนาวมีราคาถูก
แต่พอถึงช่วงแพงก็กลับไม่ออกผลต้องไปซื้อมะนาวราคาแพงมารับประทานเช่นเดิม)
การตัดสินใจที่จะปลูกมะนาว ต้องมองที่วัตถุประสงค์ของผู้ปลูก และความสามารถเอาใจใส่ดูแลต้นมะนาว ผู้ที่ต้องการปลูกมะนาวเป็นอาชีพนั้น ดูเฉพาะในช่วงที่มะนาวมีราคาแพงเพียงอย่างเดียวไม่ได้
เพราะในช่วงที่มะนาวมีราคาแพงไม่ว่ามะนาวพันธุ์ไหนก็สามารถจำหน่ายได้ทั้งหมด แต่ถ้าเป็นในช่วงที่มะนาวมีราคาถูกบางสายพันธุ์อาจจะไม่สามารถจำหน่ายได้เลย
หรือจะนำไปแปรรูปก็ใช้ไม่ได้
ในปัจจุบันมีสายพันธุ์มะนาวไม่น่าจะน้อยกว่า
20 สายพันธุ์ที่ปลูกในประเทศไทย
มะนาวพันธุ์พิจิตร
1 มะนาวพันธุ์ด่านเกวียน มะนาวพันธุ์ตาฮิติ แนะนำให้ปลูกไว้สำหรับบริโภคในครัวเรือน
ทั้งหมดเป็นสายพันธุ์ที่ดูแลรักษาง่ายกว่าสายพันธุ์อื่นๆถึงแม้ว่าคุณภาพอาจจะสู้กับมะนาวแป้นรำไพ
หรือแป้นทะวายไม่ได้ แต่ได้กินผลแน่นอนและถ้าปลูกในวงบ่อซีเมนต์ มะนาวก็ยังมีผลให้ตลอดทั้งปี
ถึงแม้ว่าจะเป็นสายพันธุ์ที่ดูแลง่าย
แต่การออกดอกและติดผลจะสู้มะนาวพันธุ์แป้นทะวายหรือแป้นรำไพไม่ได้
เพราะมะนาวพันธุ์แป้นพิจิตร 1 เป็นมะนาวที่มีผลใหญ่ เปลือกหนา เมล็ดเยอะ
ยิ่งถ้าปลูกลงดินจะบังคับให้ออกผลนอกฤดูยากมาก จึงต้องปลูกลงวงบ่อซีเมนต์เท่านั้น
เพราะการปลูกลงวงบ่อจะบังคับให้ออกดอกและติดผลได้ดียิ่งขึ้น
และสามารถทำให้ผลมีขนาดเล็กลง เปลือกบาง และมีเมล็ดน้อยลง
จนเป็นที่ต้องการของตลาดได้มากยิ่งขึ้น
มะนาวพันธุ์แป้นทะวาย
หรือที่บางท่านอาจเรียกว่ามะนาวแป้นพวง
แป้นเกษตร หรือเทียมเซ็ง
เพราะเป็นมะนาวที่ออกดอกและติดผลง่าย
ทนต่อโรคแคงเกอร์ได้ดีกว่ามะนาวพันธุ์แป้นรำไพ
ถึงแม้ว่าจะมีความหนาของเปลือกหนากว่า
แต่เมื่อนำมาวางจำหน่ายเทียบกับแป้นรำไพก็สามารถจำหน่ายได้ดีกว่า เพราะผลใหญ่
น้ำมาก กลิ่นและรดชาติเหมือนกัน จนผู้ซื้อยังแยกแยะไม่ออกดูแล้วก็คือมะนาวแป้น
มะนาวพันธุ์แป้นดกพิเศษ
เกษตรกรหลายคนสนใจนั้น
มีข้อดีหลายอย่าง เช่น การออกดอกติดผลที่ง่ายกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ทุกสายพันธุ์
ทนโรคแคงเกอร์ได้ดีกว่าแป้นรำไพ คุณภาพผลผลิตเหมือนกับแป้นรำไพ เปลือกบาง น้ำเยอะ
แต่ก็ยังคงเป็นสายพันธุ์ที่ต้องมีการดูแลรักษาพอสมควร
นับว่าเป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจอีกสายพันธุ์หนึ่ง
แต่ในปัจจุบันราคากิ่งพันธุ์ยังคงสูงมาก จึงอยากแนะนำให้ผู้ที่สนใจนำไปปลูก
และขยายพันธุ์ต่อในภายหลัง
ส่วนวิธีการปลูกยังคงปลูกในดินปกติ
แต่จะการบังคับโดยการตัดแต่งกิ่งและกำจัดผลออกในช่วงเดือนกรกฎาคม
กระตุ้นให้แตกยอดอย่างน้อย 2 ชุดเพื่อให้ต้นมีความสมบูรณ์เต็มที่
โดยหลังจากตัดแต่งกิ่ง 15 วัน จะมีการฉีดพ่นปุ๋ยทางใบ ทุกๆ 7 วันเป็นเวลาต่อเนื่อง
2 เดือน
เมื่อเข้าสู่เดือนตุลาคมก็จะเริ่มเห็นดอกมะนาว
ซึ่งมะนาวจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกุมพันธ์ไปจะถึงเดือนเมษายน
หลังจากนั้นก็จะทำการพักต้น ต้นมะนาวมีอายุ
5 ปี สามารถเก็บผลผลิตเฉลี่ยได้ประมาณ 600 ผลต่อต้นในช่วงเดือน กุมภาพันธ์
ถึงเดือน เมษายน
หมายเหตุ ควมแตกต่างระหว่าง Lemon กับ Lime
 |
| Lemon:มะนาว |
 |
| Lime:มะนาว |
