การตอนกิ่งมะนาว

 การตอนกิ่ง
        การตอนกิ่งมะนาวเป็นวิธีขยายพันธุ์ ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ซึ่งอาจจะมีหลายสูตร หลายวิธี แล้วแต่ละเทคนิค สำหรับสวนมะนาวเปื้อนดิน จะเลือกใช้วัสดุในการตอนกิ่งมะนาว มีดังนี้
        1. ขุยมะพร้าว บดละเอียด (หาซื้อได้ตามร้านขายต้นไม้ทั่วไปในราคา กระสอบละ 80-120 ราคาขึ้นอยู่แต่ละพื้นที่)
        2. น้ำยาเร่งราก ใช้เป็นตัวช่วยในการสร้างราก ขยายช่องลำเลียงน้ำ อาหาร ของพืช ทำให้แตกรากได้เร็วขึ้น (ใช้ยี่้ห้ออะไรก็ได้ มีจำหน่ายตามร้านขายผลิดภัณฑ์เกษตรทั่วไป)
        3. ถุงกรอกตุ้มตอน ใช้ขนาดพอเหมาะกับกิ่งมะนาว ขนาด 2.5x4 นิ้ว

การเตรียมวัสดุ (ไม่มีภาพประกอบ)
       1. เตรียมภาชนะแช่ตุ้มตอน (กะละมัง) เติมน้ำและผสมน้ำยาเร่งราก ตามอัตราที่ระบุในฉลากข้างขวด หรือเข้มข้นหน่อยก็ได้ ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วคนให้เข้ากัน
       2. นำตะกร้า หรือฝาชี ที่มีรูขนาดเล็ก ร่อนขุยมะพร้าวบด ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ โดยแยกเยื่อมะพร้าวออกจากขุยมะพร้าว ให้เหลือแต่ขุยมะพร้าว หลังจากนั้นผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วแช่ทิ้งไว้ 2 คืน

"ขุยมะพร้าว"

       3. หลังจากที่แช่ 2 คืนแล้ว นำขุยมะพร้าวที่แช่ มาแยกภาชนะออก โดยบีบน้ำยาออกหมาดๆไม่ถึงกับแห้ง แยกลงอีกภาชนะหนึง
       4. กรอกขุยมะพร้าวที่แยกแล้ว ลงถุงตอนแล้วมัดด้วยยางเส้น(ยางรัด) เพื่อเตรียมการตอนในกิจกรรมต่อไป

อุปกรณ์ที่ใช้ในการตอนกิ่ง
       1. มีดตอนกิ่ง (เน้นคมๆๆ อาจเหน็บหินลับมีดไว้ที่เอวตลอดก็ได้ครับ ตอนได้ 10-15 กิ่ง ก็ลับมีดทีนึง อิอิ ..อันนี้แล้วแต่เทคนิคนะครับ)

"มีดตอนกิ่ง"

       2. กรรไกร แต่งกิ่ง ใช้สำหรับตัดหนาม กิ่งที่เกะกะออก
       3. เชือกฟาง ไว้มัดตุ้มตอน หรือท่านใดจะใช้สาย  "เคเบิ้ลไทร์" สะดวกในการทำงาน แต่ต้นทุนจะสูงกว่าเชือกฟาง

"เคเบิ้ลไทร์"

ขั้นตอนการตอนกิ่ง 
   

 1. เลือกกิ่งพันธุ์ที่มีความสมบูรณ์ กระโด่ง ขนาดความยาวกิ่งประมาณ 50-70 Cm ตัดแต่งกิ่ง หนาม ใบ ในตำแหน่งที่เราจะคว้านแผล เพื่อตอนกิ่ง จากนั้นก็ให้ทำการคว้านแผล 2 แผล ด้านบน และด้านล่าง โดยห่างกันประมาณ 1 -2 Cm  แล้วปลอกเปลือกมะนาวออก

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

การทำมะนาวให้ออกลูกหน้าแล้ง มะนาวนอกฤดู

การปลูกมะนาว ในแบบของ อ.ทอง ธรรมดา

ทุกวันนี้ทั้งๆทีมีแหล่งให้เรียนรู้ดูงานมากมายเกี่ยวกับการเพาะปลูก มะนาวก็มีให้เลือกตั้งหลายพันธุ์ แต่ทำไมเราปลูกมะนาวแล้วอายุได้ไม่กี่ปีก็ตาย ปลูกแล้วไม่โต ปลูกแล้วไม่ติดผล ทำไมหน้าแล้งมะนาวยังคงแพงอยู่ มะนาวหน้าแล้งทำให้ติดดอกได้แต่ทำไมไม่ติดผล เหล่านี้คือความจริงที่ต้องเผชิญ เป็นปัญหาเรื่องการปลูกมะนาวที่ก้าวข้ามได้ยากโดยเฉพาะมือใหม่ หรือแม้กระทั่งมือเก่าก็ตาม

ต้องรู้ก่อนว่า มะนาวต้นเหลืองต้นโทรมเกิดจากอะไร  มะนาวต้นเหลืองต้นโทรมเกิดขึ้นได้อย่างไร?

มะนาวต้นเหลืองต้นโทรมเกิดจากอะไร

• หากเราไม่รู้เราจะแก้ปัญหาไม่ได้ สิ้นเปลืองเงินทอง มะนาวต้นเหลืองต้นโทรมเกิดจากระบบรากมีปัญหา เช่น รากเสีย รากลงลึก รากมีน้อย รากเน่าจากดินแน่นหรือปลูกลึกเกินไป ทั้งหมดทำให้รากหาอาหารกินอาหารไม่ได้ มีผลทำให้ต้นมะนาวโทรม

มะนาวต้นเหลืองต้นโทรมเกิดขึ้นได้อย่างไร

• ถ้าเราไปซื้อกิ่งพันธุ์มะนาวที่เพาะไว้ในถุง เวลาแกะออกจากถุงต้องดูว่ารากมีมากหรือเปล่า ถ้ารากมีน้อยไม่แนะนำให้ปลูก หรือเวลาแกะออกมาแล้วรากขดเป็นวงตามขนาดถุง จะต้องแก้ไขก่อนการนำไปปลูก โดย ก่อนปลุกต้องทำให้ดินแตกออกก่อน เพื่อทำการจัดรากใหม่ เวลานำไปปลูกต้องจัดวางแผ่รากให้ขยายออก ขณะทำการปลูก

อาจจะขัดกับความรู้เดิมที่ว่าถ้าดินที่หุ้มรากแตกแล้วจะตาย เดี๋ยวจะบอกวิธีแก้ไขให้ ที่ต้องทำแบบนี้เพราะมะนาวเป็นพืชรากตื้น หากินผิวดิน เวลาปลูกต้องระวังดูรากให้ดี อย่าให้ลงลึก โดยเฉพาะเวลาเวลาแกะออกมาจากถุงหรือจากกิ่งตอน เช่นกิ่งตอนถ้าไม่จัดรากใหม่ รากจะหยั่งลึกลงดิน ทำให้รากลงลึก หาอาหารไม่ได้ เราจึงต้องจัดรากใหม่ให้ดี ให้กระจายออกเป็นวง ถ้าไม่อยากให้ปลูกแล้วตายก่อนวัยอันควร

การเลือกกิ่งพันธุ์มะนาว

เลือกกิ่งที่มีรากเยอะๆ อย่าให้รากขด

การเตรียมดินสำหรับปลูกมะนาว

การขุดหลุมเตรียมดินปลูกมะนาว

ทำได้ไม่ยาก ให้ขุดหลุมลึกสองหน้าจอบ กว้างขนาด 1 เมตร ขุดหลุมเสร็จแล้วให้นำปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักมาใส่ และใส่ปูนขาวลงไปเล็กน้อย พรวนให้เข้ากัน เอาฟางมาปิด รดน้ำสลับทุก 5 วัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 วัน แล้วค่อยปลูก การทำแบบนี้เพื่อให้ดินเตรียมตัวพร้อมปลูก

การเตรียมกิ่งพันธุ์มะนาว

เอากิ่งพันธุ์มา แกะถุงออก สังเกตดูราก ระวังอย่าให้รากขด ถ้าเพาะในถุง หรือระวังกิ่งตอนที่รากดิ่งลงดิน  เพราะถ้ารากขดปลูกอย่างไรก็ไม่โต ส่วนถ้ารากดิ่งลงดิน ปลูกสามปีก็ตาย

สิ่งสำคัญที่สุด

ต้องแก้ปัญหาเรื่องรากให้ได้ แก้ปัญหาโดยการล้างราก แล้วแผ่รากออก จัดรากให้รากกระจายไปทุกทิศทุกทาง เพราะมะนาวเป็นพืชรากตื้น หากินผิวดิน

• การจัดรากจะต้องทำตอนเย็นเท่านั้น เพราะรากยังดูดน้ำไม่ได้ แต่ใบจะยังคายน้ำได้ ถ้าปลูกเช้าหรือกลางวันจะทำให้ต้นเหี่ยว เพราะมีการคายน้ำ ดังนั้นถ้าปลูกกลางคืนต้นจะไม่คลายน้ำต้นมะนาวเลยไม่เหี่ยว

• ถ้าต้นที่มีรากแก้วยาว ต้องโน้มจัดรากแก้วให้ไปทางใดทางหนึ่งป้องกันรากลงลึก ไม่เช่นนั้นถ้ารากลงลึกอาจทำให้ต้นตายได้ ปลูกเสร็จแล้วเอาไม้ปักยึด เอาเชือกผูก

ต้องการข้อมูลเพิ่มเติม เพื่อทำให้มะนาวออกผลนอกฤดูกาล หรือต้องการทำมะนาวหน้าแล้ง ดูได้ที่ ลิงค์

• การทำมะนาวให้ออกลูกหน้าแล้ง มะนาวนอกฤดู 1
• การทำมะนาวหน้าแล้ง มะนาวนอกฤดู 2

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม

มะม่วงหาวมะนาวโห่

มะม่วงหาวมะนาวโห่

พืชสมุนไพรไทย มีฤทธิ์รักษาโรค บำรุงร่างกาย และปรับสมดุลร่างกาย มีฤทธิ์ทางยา สามารถนำไปใช้รักษาโรค หรือรับประทานควบคู่กับยาแผนปัจจุบัน

มะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นผลไม้ประเภทรับประทานผลสุก มีรสชาติเปรี้ยวเฉพาะตัว แต่อร่อย ผลสุกสีแดงขนาดเล็ก คล้ายกับมะเขือเทศราชินีหรือองุ่นแดง ประโยชน์ของมะม่วงหาวมะนาวโห่ สามารถนำทุกส่วนของลำต้นมาใช้ประโยชน์ได้ในรูปแบบของสมุนไพรรักษาโรค

สำหรับรสชาติของผลสุกจะออกหวานนุ่มลิ้น แต่ถ้ายังไม่สุกจีรสเปรี้ยวจี๊ดเข็ดฟัน มี ธาตุเหล็ก และ วิตามินซี สูง เมื่อกัดไปแล้วจะมียางเหนียวๆ ฝาดคอ (เป็นผลไม้ในวรรณคดีเรื่องพระรถเมรี “นางสิบสอง”) นักวิชาการส่งเสริมการเกษตร ได้เรียกชื่อผลไม้ชนิดดังกล่าว ให้สอดคล้องกับผลไม้ในวรรณคดีไทย เรื่องนางสิบสอง ตอน พระรถเมรี ที่ในเรื่องได้กล่าวถึงผลไม้สดชนิดหนึ่ง ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวจัด จนทำให้ผู้ที่กำลังง่วงนอน เมื่อรับประทานผลไม้ชนิดนี้เข้าไปแล้ว จะรู้สึกกระชุ่มกระชวยและตื่นตัวขึ้นมาทันที

ชื่อเรียก 

• คนกรุงเทพเรียกว่า ต้นหนามแดง (ภาคกลาง) มะนาวไม่รู้โห่ (ภาคกลาง), มะนาวโห่ (ภาคใต้), หนามขี้แฮด (เชียงใหม่)

ชื่อวิทยาศาสตร์ 

• Carissa carandas L. อยู่ในวงค์ APOCYNACEAE

มะม่วงหาว กับ มะหนาวโห่ เป็นพืชคนละชนิดกัน โดย มะม่วงหาว คือ มะม่วงหิมพานต์ ขณะที่ มะนาวโห่ คือ หนามแดง

มะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงราว 5-10 เมตร มีชื่อเรียกหลายชื่อตามแต่ภูมิภาค

มะม่วงหาว มะนาวโห่ มีคุณสมบัติเด่น คือ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันมะเร็ง ชะลอการแก่ก่อนวัย ช่วยบำรุงโลหิต ขยายหลอดเลือด ป้องกันโรคหัวใจ รักษาโรคปอด และถุงลมโป่งพองได้

ประโยชน์ ของมะม่วงหาวมะนาวโห่-ผล

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม